Il Baccarat è uno dei giochi da casino più affascinanti e strategici, con origini che risalgono al XV secolo in Italia. Il gioco prevede tre possibili risultati: vittoria del Banco, vittoria del Giocatore, o Pareggio. Ogni mano inizia con due carte distribuite sia al Giocatore che al Banco.
Il valore delle carte è calcolato nel seguente modo: le carte numeriche mantengono il loro valore nominale, le figure (Jack, Regina, Re) e l'Asso valgono 0 punti. L'obiettivo è ottenere un totale il più vicino possibile a 9. Quando il totale supera 9, viene conteggiata solo la cifra dell'unità (ad esempio, 15 diventa 5).
Le regole per la terza carta sono matematicamente precise: il Giocatore riceve una terza carta se il totale è da 0 a 5, mentre rimane fermo con 6 o 7. Per quanto riguarda il Banco, le sue azioni dipendono dal totale iniziale e dalla terza carta del Giocatore, seguendo regole standardizzate che eliminano completamente la discrezione.