Il baccarat è uno dei giochi da casino più eleganti e affascinanti, caratterizzato da regole relativamente semplici ma da una profondità strategica significativa. In questa versione classica, il giocatore (Player) e il banchiere (Banker) ricevono due carte ciascuno, con l'obiettivo di ottenere una mano il più possibile vicina a nove.
Le regole di base del baccarat prevedono che le carte da 2 a 9 mantengono il loro valore nominale, il 10 e le figure (J, Q, K) valgono zero, mentre l'Asso vale uno. Il valore della mano è determinato dalla cifra delle unità della somma totale delle carte. Ad esempio, una mano con un 7 e un 8 ha un valore di 5 (15 mod 10).
Nel baccarat tradizionale, esiste una regola di "standing" e "drawing" che determina automaticamente se il giocatore o il banchiere devono ricevere una terza carta. Queste regole sono fisse e non lasciano spazio a decisioni discrezionali, a differenza di altri giochi da casino come il blackjack.
Le opzioni di scommessa principali nel baccarat includono scommettere sul giocatore (Player), sul banchiere (Banker), o su un pareggio (Tie). Ogni opzione ha probabilità e payoff diversi, con il banchiere che generalmente ha un leggero vantaggio dovuto alle sue regole di drawing favorevoli.